Restaurantes de todo o país já podem se inscrever à 19ª edição do Brasil Sabor, o maior festival gastronômico do país, promovido pela Abrasel. Com o tema “A Celebração da Cozinha Brasileira”, o evento será realizado entre 15 de maio e 1 de junho, reunindo estabelecimentos de todas as regiões em uma grande celebração da gastronomia nacional. Interessados podem se inscrever até 24 de abril pelo site oficial: www.brasilsabor.com.br.
O evento mantém a tradição de valorizar a diversidade da culinária brasileira, incentivando a criação de pratos exclusivos que destaquem ingredientes e técnicas regionais.
Além de promover novas experiências para os clientes, a participação no evento é uma oportunidade estratégica para os restaurantes ampliarem sua visibilidade e impulsionarem os negócios.
Realizado pela primeira vez em 2006, o Brasil Sabor consolidou-se no calendário gastronômico nacional. Na edição anterior, mais de 700 restaurantes de 17 estados participaram do festival.
Em outras edições, mais da metade dos estabelecimentos participantes registrou aumento no lucro durante os dias do evento, e um terço dos proprietários alcançou resultados acima do esperado, demonstrando o impacto positivo da iniciativa para o setor.
Para Lucas Pêgo, líder de desenvolvimento da Abrasel, o evento abre um conjunto de possibilidades para os donos de bares e restaurantes: “O Brasil Sabor é um evento nacional que valoriza e promove a gastronomia destacando a comida do lugar: as especialidades culinárias características de cada localidade. O festival oportuniza que os empresários divulguem seus estabelecimentos, fortaleçam a relação com os clientes, lancem pratos que podem ser incorporados permanentemente ao cardápio”.