O grupo Slaviero Hotéis vai assumir a gestão de 16 chalés construídos no meio de um bosque de pinheiros, o restaurante Gralha Azul Campestre e o novo salão de eventos da Vinícola Araucária, em São José dos Pinhais. A parceria entre as duas empresas já foi firmada e o novo empreendimento se chamará Hotel Boutique Vinícola Araucária by Slaviero Hoteis. A data para o início das operações ainda não foi marcada, mas deverá ocorrer no mês de agosto.
Os chalés, de luxo, têm piso aquecido, ar condicionado, banheiras de hidromassagem e lareira. O plano para o restaurante Gralha Azul é que ele passe a funcionar em tempo integral, com café da manhã, almoço e jantar. E o salão de eventos, que integra a ampliação da sede da Vinícola Araucária, pode reunir 200 pessoas.
A parceria vai possibilitar a integração da Vinícola Araucária, o tradicional vinhedo, as visitas guiadas, as técnicas de elaboração dos vinhos e espumantes e os passeios, com a parte hoteleira e o restaurante.