A partir de 26 de dezembro, o trailer do Choripan instalado na praia de Caiobá, no litoral paranaense, vai atender todos os dias, junto ao Ribelle Bar (av. Augusto Blitzkow, 233), próximo à praia Mansa. A operação deve seguir até o carnaval.
O cardápio é o mesmo das cinco unidades do gastrobar de Curitiba: choripan, linguiças fatiadas, porções. As bebidas alcoólicas são servidas pelo Ribelle.
Neste sábado 21, o Choripan da praia abre às 16h e vai até à meia-noite, mesmo horário a ser cumprido após o Natal, diariamente; durante a temporada de verão, de quinta a domingo; e no Carnaval, até 26 de fevereiro, também todos os dias.