Cinco preparos de ostras, cada um com porção de seis unidades, podem ser apreciados no 1º Festival da Ostra de Curitiba, que o Business Club (av. Manoel Ribas, 505, Mercês) promove às terças e quartas-feiras, no almoço ou no jantar, ao preço fixo de R$ 35.
As ostras, originárias de Santa Catarina, são servidas ao natural; gratinada, cobertas com creme e assadas até gratinar; defumadas, finalizadas com vinagrete de manga; ao bafo; e Blood Mary, cobertas com espuma do clássico coquetel e finalizadas com salsão e supreme de limão.
O Business Club, tradicional reduto de sócios, informa que os não-sócios interessados no festival podem participar mediante reserva prévia pelo 41. 3079-3146 ou businessclub.com.br.