Uma releitura do Poutine, um dos pratos típicos do Canadá, é a novidade no The American Way Café (r. Gonçalves dias, 151, Batel, Curitiba), cafeteria e espaço gastronômico com culinária norte-americana.
A versão local do Poutine, cuja história remonta a 70 anos, tem batatas fritas, bacon, queijos e a estrela da receita, o molho Gravy.
The American abre de segunda a sexta ao meio-dia; aos sábados e domingos, às 10h.