Até 24 de julho vigora a primeira etapa, iniciada na terça-feira 13, do concurso O Quilo é Nosso, promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), que vai eleger o melhor restaurante a quilo do Brasil. O público poderá visitar os estabelecimentos participantes, experimentar os pratos exclusivos desenvolvidos para a competição e votar nos seus favoritos.
Na primeira etapa, os restaurantes são avaliados em cinco critérios: limpeza, ambiente, atendimento, qualidade geral do bufê e a receita inscrita no concurso. O resultado é definido pela soma do voto popular com a avaliação de um júri técnico local, que visita os estabelecimentos de forma anônima. Os vencedores de cada cidade ou região avançam para a etapa estadual, quando será escolhido o representante de cada estado na final nacional.
No Paraná, oito restaurantes disputam uma vaga na etapa estadual: HappyBurguer, Bom Bini e Dedo de Moça, em Curitiba; Varandas, em Campo Largo; Dom Sabor, Dons e QDC, em Ponta Grossa; e Chácaras Grill, em Pato Branco. A decisão nacional será em setembro, em São Paulo, quando um júri técnico indicará o melhor restaurante a quilo do Brasil.
(Fonte: Agência Vulgata)