Anunciada para a última semana de outubro a inauguração oficial do HOG Smash Burger (r. Comendador Araújo, 489, Centro), cuja proposta, segundo o proprietário, chef Phelipe Rangel, também dono do Green Dog, é de comida “urbana e selvagem”.
Mas a casa – que abre de segunda a sexta, das 11h30 às 13h45 e das 17h15 às 23h15; aos sábados, somente no segundo horário – já está funcionando e também participa da 11ª CWBurguer Fest, em cartaz até 28 deste mês.
Entre os exemplares do cardápio está a exclusiva Torre Cheddaroni (R$ 29,50), formada por três smash burgers cobertos por creme de queijo cheddar e pepperoni, mais picles, maionese e barbecue.
“Nossos lanches são sinônimo de suculência e a ideia é que os clientes vivenciem uma nova experiência gastronômica e se lambuzem com um blend de carne fresca, sem processo de congelamento”, diz Rangel.