Criado há três anos pelo chef e empresário Junior Durski, titular do Grupo Madero, e em fase de expansão, o Jerônimo Burger ganha três novos endereços na capital paulista: o maior deles na Vila Olímpia (av. Bandeirantes, 4507), com 446 m2, capacidade para 111 lugares e investimentos de mais de R$ 4 milhões.
Os dois outros estão no shopping SP Market (av. das Nações Unidas, 22.540), com mais de 300 m2, 80 lugares, e no shopping Penha, na zona leste da cidade, com cerca de 80 m².
O projeto dos ambientes é da arquiteta Kethlen Ribas Durski e contempla “materiais tecnológicos e o mobiliário jovem, colorido e despojado, traz em seu DNA o espírito dos millennials. Um quê ‘industrial’ está presente também no conceito do projeto, além de grafites dos artistas Alemão e Dell Ribeiro.
Além de burgeres de diversos tipos, o Jerônimo lista no cardápio minicoxinhas, porções de chicken fingers e pratos congelados para levar para casa, como a linguicinha do Madero com arroz e feijão carioquinha, o estrogonofe de frango com arroz e batata palha, e a tilápia grelhada com purê de batatas, entre outras opções.