InícioGastronomiaInverno à mesa do Pobre Juan

Inverno à mesa do Pobre Juan

Bife de Chorizo, um dos exemplares da parrilla/foto: Rodolfo Regini

Cortes preparados na brasa, pratos quentes e uma adega com rótulos selecionados para harmonizar com cada escolha: esta é a proposta do restaurante Pobre Juan Curitiba, no Pátio Batel, para os dias de inverno. Entre as sugestões para o período estão pratos como o Risoto de Funghi Rodolfo Regini e o Gnocchi Tartufo, opções que podem ser harmonizadas com rótulos de importação própria Mevi e Extramuros.

Para os apreciadores dos clássicos da parrilla, cortes como o Bife de Chorizo, o Tomahawk e o Porterhouse seguem como protagonistas e encontram nos tintos encorpados da adega parceiros ideais para realçar aromas e sabores. A adega do restaurante, no centro do salão, reúne rótulos de diferentes regiões produtoras do mundo, passando por países como Argentina, África do Sul, Austrália, Grécia e Israel, além de vinhos de boutique selecionados em Mendoza. Informações: 41.3020-3670.

Leia também

Produtos com IG ganham feira em Curitiba

Bala de banana de Antonina, café do Norte Pioneiro, erva-mate São Matheus, ginseng de Querência do Norte e queijos de Witmarsum estão entre os...

Concurso Soul Doce mira novos talentos da confeitaria

Criatividade, técnica e paixão pela gastronomia são os ingredientes principais da 4ª edição do Soul Doce, concurso de confeitaria promovido pela Barion. As inscrições...

Negroni Week, 14ª edição, começa na segunda 21

Anote: a partir desta segunda-feira 21, e até o domingo 27 de setembro, será o tempo de mais uma Negroni Week, que chega à...