Está prevista para 5 de setembro a inauguração do restaurante da rede Coco Bambu em Maringá, no shopping Catuaí, com capacidade pessoas. É a quarta unidade da marca no Paraná.
Os interessados já podem realizar reservas em https://go.tagme.com.br/cocobambumaringa. No sistema, é possível escolher a data a partir de 6 de setembro, o horário (almoço ou jantar) e a opção de mesa no salão principal para até oito pessoas.
O Coco Bambu também recepciona os clientes por ordem de chegada, sendo 60% do salão por ordem de chegada e 40% da capacidade destinada às reservas antecipadas.
A estrutura física do Coco Bambu Maringá tem cerca de 1.200 m² e o investimento total da nova unidade é de R$ 6 milhões. Além do salão central, há uma varanda ao ar livre para 50 pessoas e adega com 1 mil garrafas de vinhos, além de espaço kids com monitores treinados e espaço pet.
Entre os pratos principais da casa estão: Rede de pescador, composto por lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados, acompanhados de arroz de açafrão; e Camarão Coco Bambu, camarões recheados com catupiry e empanados, servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco e gratinado com queijos muçarela e parmesão, acompanhado de batata palha.