Entre os três novos rótulos lançados pela Joy Project Brewing, de Curitiba (Linha Verde, 15.847) está um cujo sabor remete à tradicional torta banoffee: é a Love My Room, que leva como ingredientes doce de leite, banana, nozes e um toque de lactose em uma base leve e suave de Stout, complementada por chocolate amargo. É literalmente uma sobremesa líquida, que pode ser apreciada com sobremesas de chocolate e, naturalmente, a própria banoffe. A lata de 473ml custa R$ 19,50.
Para quem é fã de IPA, dois lançamentos: a Rose Like a Rocket (R$19,50 – 473ml), uma American India Pale Ale, que aposta na combinação dos lúpulos Cashmere, Citra Lupomax e Strata. Aroma de frutas amarelas como maracujá, melão e manga em primeiro plano com resinoso de lúpulo ao fundo. Seu teor alcoólico é de 6,5% com amargor mediano.
E a Swords&Shields(R$ 23 – 473ml), desenvolvida com a mineira Spartacus Brewing. Trata-se de um Double Rye India Pale Ale, com lúpulo Strata, combinado com os lúpulos Citra Lupomax, Motuka e Talis, que finalizam o blend e trazem uma complexidade de aromas e sabores. Conta com um toque de centeio que agrega para a maciez de sua composição, com frutas cítricas, amarelas, resinoso de lúpulo e um amargor firme e consistente. O teor alcoólico é de 8,1%.
Todos estes rótulos e outros estão disponíveis para compra online pelo Goomer –https://joy.goomer.app/menu, assim como para retirada no balcão da cervejaria ou consumo no local.