Em comemoração ao dia nacional da Australia (26 de janeiro), todos os 92 restaurantes Outback Steakhouse de 38 cidades brasileiras, entre as quais Curitiba (shoppings Curitiba e Barigui), participam da ação denominada Aussie Week, entre 21 a 25 de janeiro: no período, o cliente ganha a Bloomin’ Onion, a cebola gigante e dourada.
Para isso é preciso gerar o voucher da cortesia no site www.aussieweek.com.br e pedir um prato principal ou qualquer aperitivo do menu, sendo válido apenas um cupom por mesa. A iniciativa não é cumulativa com outras promoções e benefícios oferecidos pela marca.
O Australia Day, que comemora a chegada dos navios britânicos ao país, em 1788, é marcado por festejos e celebrações em terras australianas. A Bloomin’ Onion tem formato inspirado na Waratah, flor tipicamente australiana muito comum no deserto do país dos cangurus.