Comida caseira com influência da culinária gaúcha: esta é a proposta do Bah! Cozinha Espressa, recém-inaugurado no bairro Portão, em Curitiba (r. Carlos Dietzsch, 46), empreendimento do chef Matheus Martineli.
No cardápio, Frango Expresso, servido com arroz, feijão (preto ou branco) e salada mista; Frango Tropical, acompanhado de salada siciliana e suco; e as típicas Alaminutas, nas versões de frango e carne bovina, com arroz, feijão, ovo, batata frita e salada. Tem também a salada siciliana para quem não come carne.
Mas o destaque da casa é o Filé da Serra Gaúcha, um clássico composto de bife bovino grelhado coberto com presunto e queijo gratinado, molho de tomate artesanal, servido com arroz branco, pão, alface, tomate e batata frita crocante. Na fase de inauguração, os pratos custam a partir de R$ 23,90.
O Bah! Cozinha Expressa também atende via delivery com opções de massas (nhoque, linguine e penne integral), acompanhadas por molhos variados: pomodoro, caprese, Alfredo, alho e óleo, bolonhesa e carbonara.
O cardápio inclui ainda strogonoff de frango ou carne. De quarta a sexta-feira, das 17h às 20h, tem happy hour. O chef Matheus Martineli também realiza eventos em domicílio. Informações 41. 92002-6296.