Estão abertas até a segunda-feira 14 as inscrições dos restaurantes interessados em participar do 3º Festival do Parmegiana, promovido pela plataforma Curitiba Honesta.
O evento será de 14 de maio a 8 de junho.
Presença permanente nos cardápios curitibanos, o filé à parmegiana ganha destaque no festival com versões com carne bovina, suína, frango ou vegetarianas.
No caso dos restaurantes, o prato será servido com acompanhamentos. Nos bares, pode ser um aperitivo para compartilhar.
Nas edições anteriores, em 2023 e 2024, o parmegiana representou cerca de 50% dos pedidos nos estabelecimentos participantes, de acordo com dados da Curitiba Honesta.
Um exemplo: no último festival, o restaurante Anarco Batel vendeu cerca de 1.800 pratos durante o evento, segundo o chef e proprietário Bruno Agotani.
Interessados devem entrar em contato pelo Whatsapp 41.99941-9372.