O O restaurante Hai Yo, de culinária asiática, localizado do hotel Grand Mercure Curitiba Rayon (r. Visconde de Nácar, 1324, Centro de Curitiba), passou a servir esta semana almoço executivo, com sequência de entrada, prato principal e sobremesa, ao preço de R$ 109 por pessoa, mais 10% de taxa de serviço. Os clientes poderão escolher entre duas opções de entrada e de sobremesa e de quatro pratos principais.
Nas entradas, missoshiru e edamame; principais: combinado de sushis e sashimis, Pad See Ew (vegetariano, carne ou frango), yakissoba (vegetariano ou carne) e arroz frito (pato, ovo e frango); sobremesas: bolo de chocolate e cake de tofu.
O chef Lucas Coelho informa que são pratos rápidos e completos com menu diferenciado e opções vegatarianas “e que serão alterados, conforme os insumos da estação sem perder a essência do restaurante”. E destaca: “Gosto de trazer para o cardápio um pouco da minha experiência com ingredientes e preparos que são a cara dos brasileiros. Só no Hai You o cliente tem a oportunidade de provar um molho de wasabi com barriga de porco e purê de pipoca ou a famosa língua bovina ao estilo chinês, por exemplo”.