Depois de uma unidade do Coco Bambu, a ser inaugurada em 5 de setembro, o Catuaí Shopping de Maringá, noroeste do Paraná, ganha mais um restaurante de grande rede, o primeiro da empresa no interior do Estado: o Paris 6, que já conta com uma unidade em Curitiba (shopping Crystal).
O Paris 6 de Maringá recebe a classificação Paris 6 Petit, modelo de operação no estilo petit bistrô, com cardápio com opções de cafés, bolos, lanches rápidos, doces de vitrine, porções para compartilhar e seleção de receitas assinadas pelo empresário e fundador da franquia Isaac Azar. Alguns pratos de destaque de sua autoria são o gnocchi com recheio de queijo brie e as variedades da sobremesa Grand Gateau.
O ambiente da casa segue os padrões decorativos dos demais endereços da rede, com arquitetura no estilo vintage, área interna e intimista, inspirada na Paris dos anos 1920. Com aproximadamente 200 m² de área, o restaurante tem capacidade para atender 100 pessoas na área interna. O Paris 6 Maringá não vai trabalhar com reservas nesta primeira fase de inauguração, com entrada por ordem de chegada e mediante disponibilidade de mesas.