Novo jantar harmonizado com vinhos argentinos movimentam a Pantucci Trattoria (r. Barão de Guaraúna, 553, Juvevê) na terça-feira 8/8, a partir das 20h.
O menu terá entrada, dois pratos principais e sobremesa, preparos do chef Fernando Túlio, com cinco vinhos selecionados pelo sommelier Fábio Cardoso. O preço é de R$ 119,90 por pessoa, mais taxa de serviço, com vinhos e água mineral.
A noite começa com Zucchinelli (mussarela de búfala, presunto de Parma e abobrinha, envoltos em massa crocante), harmonizado com o Dorado Malbec. O primeiro prato principal risoto trufado de porcini e cogumelos frescos, acompanhado do vinho Prisionero Malbec.
Segue-se medalhão de mignon com polenta Bramata e molho demi glacê com pimenta verde, harmonizado com três vinhos: Vincentin Blend de Malbec, Vicentim Backbone e Viventim Maldito (safras do Colosso 2011, 2012, 2013).
Para a sobremesa, Mil folhas com recheio de amarena e frutas vermelhas, servido com molho de baunilha. Reservas pelo (41) 3205-3883.